心づくしの味わい
お客様のご期待に沿えるよう、旬の食材を吟味し、その持ち味を生かす繊細な逸品、日本食の素晴らしさを感じながら心からのおもてなしを提供いたします。
いせしまレストランは、都ハイブリッドホテル内にある、洗練された雰囲気の日本料理レストランです。
日々、新鮮な旬の食材を取り揃え、日本酒、焼酎、カクテル、カリフォルニアワインとのマッチングをお楽しみいただけます。
寿司バー、セミプライベートルーム、パティオ、カクテルラウンジであなただけの至福のひと時をお過ごしください。
シェフ
園田幸夫総料理長
日本での修行期間を経て、アメリカ∙台湾で経験を積み、2015年いせしまレストラン開業と共に都ハイブリッドホテルの総料理長に就任。
今でもカリフォルニアの生産者を訪ね歩き、アメリカの幅広い層のお客様の希望と期待を察し、「あなただけの一皿」にこだわった料理を創作いたします。
必ずご満足していただくことを信念として、常に新しい料理とサービスに挑戦しております。
ケータリング
いせしまレストランでは、ホテルレストランならではのサービスとしてケータリングを承っております。
日本料理だけでなく洋食メニューのご用意もございます。プロのスタッフがお客様のご要望にお答えいたします。
お申し込み、ご要望はお問い合わせフォームよりご連絡ください。
ロケーション
いせしまレストランは都ハイブリッドホテル・トーランス内にございます。
都ハイブリッドホテル・トーランスはロサンゼルス(北）とオレンジカウンティー（南）の中間に位置しております。海岸までは3.5マイル(5.6km)です。
お車でロサンゼルス・ダウンタウンより約25分、ロサンゼルス国際空港(LAX)より約15分です。ホテルからLAXへの定期シャトルバスがご利用いただけます。（有料）
Ise-Shima
21381 S. Western Avenue, Torrance, CA 90501
Phone: (310) 320-6700 Fax: (310) 320-6701
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